Le droit et les institutions constituent l'arrière-plan historique des archives.
La discipline vise tout d'abord à fournir le cadre fondamental pour l'analyse de la nature et du développement des méthodes et des sources de doctrine juridique; deuxièmement, il est proposé de commencer une voie d'apprentissage sur les institutions actives dans le contexte territorial dans lequel l'École est située, avec l'attention réservée à l'héritage archivistique qui en découle et qui constitue encore une partie significative du patrimoine documentaire des Archives d'Etat de Cagliari.